UFPE - PE - 2012 - R1 - 2

Questão 15

Cinco crianças com média de idade de 12 anos foram levadas a uma Unidade de Saúde da Família para consulta no final da tarde de uma quinta-feira. Todas se queixavam de náuseas, vômitos, cólicas e prostração. Uma delas referiu diarreia sem muco e sem sangue, e nenhuma se queixou de febre. O início dos sintomas foi abrupto. Todas elas moram na mesma comunidade e estudam na mesma escola, onde participaram de uma festa de aniversário no início da manhã dessa mesma quinta-feira. Na ocasião, comeram doces e salgados, bolos e tortas salgadas, com recheio. A mediana do período de incubação foi de quatro horas. Entre os agentes etiológicos citados abaixo, aquele que provavelmente está vinculado com o surto é o (a):
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