Questão 23

Sobre nutrição em pacientes cirúrgicos, assinale a alternativa falsa:

A ) Hipoalbuminemia pré-operatória está relacionada com septicemia, pneumonia e infecção de ferida operatória;

B ) A equação de Harris-Benedict tende a hiper-estimar as necessidades calóricas destes pacientes;

C ) A calorimetria indireta é o método à beira de leito mais acurado para medir o gasto calórico;

D ) Os malefícios da superalimentação incluem aumento da taxa metabólica, hiperglicemia, desidratação, esteatose e acidose metabólica;

E ) A ingesta protéica não deve exceder 1,5 gramas de proteína por Kg de peso corporal ao dia, em pacientes com estresse cirúrgico.

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